食い倒れシリーズ10

大阪の有名卸売市場の黒門市場近辺にある、町中華の名店をご紹介します。

中国料理 隆盛園 という山東省ご出身のご夫婦が営業されているお店です。完全に顔なじみとなっているお店ではありますが、ランチで中華といえばここです。

ランチにおいては高級食材を使った中国料理ではないのですが、すべての料理が美味しいです。食べていてホッとする料理といえばいいのでしょうか。酢豚、かに玉、エビチリ、麻婆豆腐、焼き飯、青椒肉絲の各定食がどれも美味です。

夜メニューにはフカヒレ、伊勢海老なども書かれていますが、ランチがリーズナブルです。

来店した時には芸人さんが食事されている姿も見かけます。

御主人が厨房で黙々と鍋を振り、店内では奥さんが忙しく接客に勤しんでいる風景が微笑ましいお店です。

今回はここのおすすめ料理の一つ、冷やし中華です。今からの季節は「冷やし中華、始めました」の貼り紙でおなじみの料理になります。全てが自家製です。上に乗っている棒棒鶏もハムも。カニが添えられていますが、さすがにこれはカニカマです。ゴマダレがすごく美味しい一品です。

いつも美味しい料理と笑顔と楽しい雰囲気をくれるお店に感謝します。

建物総合事業部

M. M