セリ、シソ、タンポポ、ドクダミ、ユズ等、「日本のハーブ辞典」（東京堂出版）に載っている日本産ハーブの種類は７０種類程あります。ところで、皆さんにお馴染みのハーブといえば、ラベンダー、ローズマリー、セージ、パセリ（この４つ…