私事で恐縮ですが五月は私の誕生日月でありまして、友人がお祝いしようということで八王子は大和田にある「とうふ屋うかい」へ招待してもらいました。 こちらは東京、神奈川、果ては海外にまでお店を展開するうかいグループのとうふ料理…

八王子にも煮込みやたらし焼きなどの郷土料理はいくつかあります。 郷土料理とは呼べないかもしれませんが、八王子の食べ物として特に有名になったのが所謂「八王子ラーメン」です。 八王子特産の玉ねぎが入っているのが特徴で、豚骨を…

唐突においしいゴーヤチャンプルーが食べたくなりました。(笑) 沖縄は大好きなところで離島も含めてもう十数回訪れているのですが、実は現地で食べる沖縄料理がとてもおいしくて。 らふてー、沖縄そば、ジーマーミ豆腐、しりしり、な…

最近家の近くを自動車で所用の場所に向かっていると古い民家がありました。 何気なくその民家の横壁を見ると、昔懐かしい広告看板がありました。 なにか幼いころにテレビのＣＭや看板で見た記憶のある名称・商品名です。 そして庭先で…